|
Gegrilde Kuikenbout Met Honing-mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kuikenbouten
versgemalen peper, zout
4 el Franse mosterd
2 el vloeibare bloemenhoning
4 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 el citroensap
2 el bruine suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 35 min.
Bestrooi de kuikenbouten met peper en zout.
Klop in een kom een mengsel van de mosterd met de honing, de olijfolie, het citroensap en de suiker. Bestrijk de kip rondom met het mosterdmengsel.
Rooster de bouten ? 25 min. onder een hete grill. Bestrijk de bouten tussentijds regelmatig met het mosterdmengsel en keer ze af en toe.
|
|
|